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del mar a su paladar
Recetas
Camarones al pilpil
Ingredientes: 1 Kg. de Camarones ecuatorianos cocidos PUERTO BAHIA, 1 cebolla grande picada en cuadritos, 2 dientes de ajo picados finitos, 2 dientes de ajo enteros, aceite de oliva, ají cacho de cabra, sal, pimienta, perejil picado.
Preparación: Fría la cebolla, agregue el ajo, los mariscos, el ají cacho de cabra, sal y pimienta, saltee unos 5 minutos. Agregue el perejil. Si lo desea añada una copa de vino blanco, deje reposar antes de servir.